私の朝は一服の濃茶から始まる。…空腹に濃茶は効くゼ。 実は濃茶では、いままで薄茶ではやらなかった事をやっている。湯を沸かしている間に、茶碗に水を張って、茶筅を湿らせる事だ。 薄茶ではいきなり茶筅通しからはじめてもさほど問題なかったが、濃茶では…
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