東京割烹講習會編/1917年。大正時代の料理本。しかも定期刊行物である。豊かな話だ。表紙に「板垣伯爵夫人主宰」と書いてある。これは板垣退助の妻絹子である。うまい料理を手早く経済的に作ることは、自由民権運動と同じぐらい大事で、女性の時間や権利を勝…