茶道口より半東が折敷を持って進み出ますので正客から順に受け取ります。 折敷には煮えたてのご飯が一口と汁、そして向付が載っています。 WHO勧告以来、向付には十分火の通ったものが入っている筈ですが、不心得にも刺身の類であった場合は食べずに残しても…