以前作った和菓子3。 4月「花に嵐」。 今年は桜咲いたかと思ったら雨が降ったので。 和菓子を作るようになると、四季を見る目が「ネタ探し」の目になりました。羊羹→錦玉羹を４段階くらいでグラデーションし、桃色の羊羹を花びらで抜いて置いただけ。錦玉羹…