2007-08-05から1日間の記事一覧

朝顔

和菓子

8月「朝顔」いろんなタイプの朝顔があるけど、これは丸い練り切りを板に押しつけ、板との練り切りの接点に寒天を流し込み、縁をつけたもの。築地ちとせで見て「こういう技法があるのか」と思い、やってみました。