茶禅一味、はお題目としては格好いいが、もはや実際的ではない気がする。だって、想定する一般的な「お客様」って、ふつーに禅に興味ないでしょ？ そんな状況で亭主が一方的に禅の境地を押しつけるのはどうよ？ 逆に禅に通じたお客様を想定すると、半可な禅…
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