今日はあんま茶道関係ない話かも。私の故郷の迷菓というと「アルモンドのたけのこパイ」だと、多くのジモティは口を揃えるだろう。ブランデーで煮たタケノコがパイ生地に包まれた謎の洋菓子。地元名産がタケノコだからといって、大変安直に作っちゃったシロ…
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