塩瀬のページより↓。 白餡を練切で巻いて、羊羹のっけたもの。先月も胡蝶、という銘の菓子があったので、工夫が少々不足かな？

茶筅の消耗激しい。だって少なくとも一日2杯は点てるわけだから、だんだん先が折れて行く。多分根本に緑のアレが溜ってたりもするだろう。気分悪いので、月イチ目処で新品と交換する。茶道具屋の茶筅は高い。3000円くらいする。 日本茶の店の茶筅は割と安い…