やっとこさ、風炉で湯が沸いた。胴炭サイズの炭を3本。途中1本継ぎ足しで1時間半。こぽこぽと泡がたった時はめちゃめちゃうれしかったですよ！さて、コツは2つ、いや3つ。まず一つは炭と炭の距離。付かず／離れず。でも付きすぎず／離れすぎず。 8mmから1cm…