濃茶の点て方。多くの流派では、濃茶は二杓で点てて、一杓目はなみなみ汲んでそこから適量注いでから残ったお湯を釜に戻すんではないかと思う。んで二杓目は濃度調整。その方法だと一杓目は茶碗のお茶を見て、お湯の浸り具合を見ていい感じになった処で止め…
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