魚谷常吉/河原書店/1936年。神戸の料亭主人の書いた、懐石の本。 …という事は関西風懐石の本、という事になるのかな？ もちろん、料理のレシピがいろいろと載っているわけだけど： 猶この煮物は、如何に御馳走であるとは申し乍ら、餘りに大量になるのは考へ…