懐石の食べ方について。 (第十六)飯汁共喫する事膳揃ひ亭主勝手口を閉ぢ了るを期として客一同に先飯碗の蓋を把り之を仰向けにして膳の右側に置き次で汁碗の蓋を把り同じく之を手前へ置き この本の手順では、飯碗と汁碗の蓋は別々に取って、重ねずに置く。ほ…
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