2011-06-24から1日間の記事一覧

菓子そして中立

室町時代。このころのお茶は、お菓子にコノワタ等を使っていてびっくりする。しかし、それ以上にびっくりするのはお菓子が複数出ること。松屋久政会記 弘治三年十二月にこうある。 十九日 一 慈尊院 (中略) 菓子 クリ・カキ・イリモチ・ミカン・コフ (後略) …