木下桂風の「喫茶の世界」にこうある。 マテ茶エルパ・マテは南アメリカの東南に位する地帯に産するが、マテ茶の地位は、アメリカ合衆国におけるコーヒー、イギリス全域における紅茶と同じであって、普通一般的な喫茶である。 (中略) さらに異った現象として…