淡交社/1980年。懐石っぽいメニューに、サントリーオールドを取り合わせ、フルカラー200ページの本を作ってみました…といった本。 屁みたいなポエムに、ちょっとしたレシピ。そして美麗な写真。なんたる無意味か。 そもそも、懐石、といいながら、全体の組み…