(略) 茶の手前は長らくの間に洗練され、最も無駄の省略された動作であつて、何時かも能率を研究して居る心理學者が非常に譽めて居た等から考へても却々優れた手續である。 處がこれを目して徒らに手續が繁雑であると批難する人が相當多いのだから面白い。 茶…