2013-10-27から1日間の記事一覧

茶杓の湯矯め

火矯め以外に湯矯めも試した。いつもあまり柔らかくなってくれないので、今回は圧力釜で10分程煮てみた。蒸気を強制排気し、熱々の所をシリコンの鍋掴みで掴んで曲げる。すばらしくグニャグニャ。感動的な程だ。 水で急冷して、乾燥させる。 数日後:あれー…