2014-02-24から1日間の記事一覧

利休道歌に学ぶ34 茶筅ずり

茶を点てば茶筅に心よくつけて茶碗の底へ強くあたるな茶筅の扱いを教えております。よく濃茶を練りますと、練っているうちに恥かしくて茶筅が抜けないほど茶筅がゆがんでしまうことがあります。 (略) 茶筅あるあるかよ! 江岑の頃はしゃぶしゃぶで片手で濃茶…