本書では神奈川の菓子屋も紹介してくれている。 知識が無いので割とありがたい。 八幡宮をおとなえば、雅楽の音が遠く拝殿からきこえてきます。 その奏者に内記進氏がおります。 氏は奏者であると同時に菓子の技術者であります。 八幡様のほど近くに「美鈴」…