客を待合に通し数奇屋にはぬれ釜をかけ置定の如く客を迎ひ入 このへん、普通なので略す。 風炉の時はかきあげ灰を用ゆ 「灰を作ってる暇ありませんでした」というアピールか。 懐石は成丈け手軽きをよしとす 酒菓子ばかり出すこともあり ありあわせ感の演出…