茶道筌蹄一「茶会の節序」より。 利休居士の時代迄は二食なり 巳の刻限を昼飯と云 (日＋甫)時を夕飯ト云 夫故昼の茶の湯と云ハ巳ノ刻時分を云 当時一日に三食なる故昼の茶ト云ハ牛時の事となりぬ 茶道早学は以下に引用している。http://d.hatena.ne.jp/plusm…