以上は、客となってお茶をいただく側になって、あまり恥をかかないように、ひと通りのいただき方――それも、ごく簡単なところだけを説明したものです。 (略) しかし茶の湯の作法全体となると、なかなかこれくらいのものではありません。 (略) どれだけの心得…