茶入の牙蓋のこと。 茶入の蓋にすあらは茶杓をそむけ茶杓を釜付におく 牙蓋に巣が在る時は、茶杓は巣の反対側に。茶杓は釜付に置いて、巣は下座に控えなさい。…読み取りにくいったら。 瓶子つまみ大きなるは扱ふてもよし口傳 但し唐物倭物にても尻張の様なる…