ご飯の話だが、生煮えの状態で急速冷凍。良く炊けたご飯も急速冷凍。それぞれタイミング良く解凍してチンして出せばいいんじゃないか？ …と思ったが、冷凍飯はやはり炊きたて飯に劣る。日本の電器メーカが、冷蔵庫と電子レンジをその為に最適化できてこなか…
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