後炭手前の際の底取りについて。茶道便蒙抄にこうある。 一 此の火直す時。爐中つかへたらば下取の土鍋を持出。 灰を取らるがよし。 當代は客より下御取あれと申すなり。 一切不心得。 下取事客への不禮にて有間敷事也 不斷茶の湯仕懸候へば時ならず灰つかゆ…