茶ノ迹ニ湯所望之事茶之濃薄ハ其善惡ニ依テ如此 侘人ハ薄茶ヲ以テ茶ノ湯ヲスル事ナリ 第一ニ水ノ吟味ヲスベシ (略) 本朝ニモ秀逸タル名水多シ 是ヲ吟味メ可用 故ニ茶道ノ篤實ヲ感美ノ其水ノ抽ンデタルヲ試シ 為ニ湯ヲ請フ事アリ 如形茶ノ風味ノ好ヲ感ジ水モ…