2007-08-25 チョコレート 和菓子 和菓子ではなく、チョコでお薄を頂く、というのは妻から教わった。妻は学校茶道出身。先生居ない日はだらけていろいろ適当なお菓子で点ててたんだろうな、と思いやられる。チョコには、点てたお薄をシナモンスティックでかき混ぜると合う。ニッキ味にはならないが、香りは付く。シナモンスティックを細工して茶筅の様にならないか、と思うが、砕けるだけだろうなぁ。