秋冬の和菓子

私思うに、春夏が和菓子の季節である。

秋冬は自然界が色彩を失う事もあり、風物の写しとしての和菓子も色彩を失う。ちと寂しいシーズンである。

とはいえ、このシーズンに色彩を抑えておかないと、春が来た時に春らしさが表現できないのでいたしかたないのかな、とは思う。

だが、丸めて焼き印押しゃいいんじゃろ、的な手抜き(失礼)が多くなるのは勘弁して欲しい所。