濃茶の残り

濃茶を一服練る。

自服。

…見込みにへばりついてお茶が残るなぁ。

ってことで、どのくらい残ってしまうのか調べてみた。

茶筅通しした茶碗	249g
茶筅通しした茶筅	12g
抹茶を入れた茶碗	252g
一服分の濃茶と茶碗	266g
使用後の茶筅	13g
呑み終えた濃茶と茶碗	254g

濃茶一服は18g。

(266+13)-(249+12)=18

3gの抹茶と15ccのお湯から成る。

252-249=3
18-3=15

見込みにへばりついた濃茶は5g。茶筅についた濃茶は1g。

254-249=5
13-12=1

濃茶の三割は呑めていない事になる。結構ロス多いね。

(5+1)÷18×100＝33.33....

各服点よりも吸い茶の方が、お茶を浪費しない、という意味で侘びているかもしんない。

昔は残った茶を最後の一滴まで掬いとり嘗め取るという作法があったと聞いた事が有るが、三割も残っちゃうならそれも合理的かもと思ったぜ。