七草ピザ

一月七日は春の七草の日。

江戸時代にはもう七草粥ってはじまってたらしいんだけど、その頃の正月は二月〜三月。

植物の育成的にこの差はどうなんだろうか？

まあいいけど。

七草のピザ。

私の知ってる中で一番簡単で一番おいしい七草の食べ方である。

ハーブの香りがたまりません。七味を掛けて、召しあがれ。