築地ちとせ。練り切り箆押し。かなり精緻な押し方かな。

世はインターネットの時代である(いまさら？)つーことで、大手和菓子屋さんもWebを利用している。というか、十数年前のインターネット黎明期、「ISP以外が自前でサーバを立ててドメイン名をとってWEBページを公開する」というのがまだまだ珍しかった頃、和菓…