榮太樓總本鋪のページより↓。吉野羹、つまり葛入寒天の紅白二層構造。ぷりゅんとした食感である。

昼休みは和菓子タイム。お菓子を買うのは数分の話…な筈なんだけど、たまにはそうでない時もある。和菓子屋の店頭で結構待ちを食らう事があるのだ。和菓子屋さんは、大店でもレジ一個なのが普通。店員も数名。2名のとこが多いかな。だからレジ打ち待ちっての…