築地ちとせ。鹿の子の上に練り切りで小さな白い円錐で夕顔。緑羊羹で葉。 ま、単なる鹿の子味。

昨日の続き。八重洲口の京都館には立礼台がどーんと置いてある。普通、立礼台がある場合、それは呈茶を意味する…のだが、京都館では呈茶はない。 自分で立礼台を使い、茶道体験できる、それがここの立礼台の意味である。先生が付いて指導してくれて500円。月…