「しんきろう」

茶の湯とは、ただ湯を沸かし茶を点てて飲むばかり。なのでおいしいお茶をお客様に差し上げたい。…ではお茶のおいしさは何が決めるのだろう。 お茶の品質 水の品質 点て方 水の差が茶の善し悪しに影響が有るのはいろいろ名水巡りしたから良く判る。 点て方で…