「なごしのはらえ」

立花大亀の「利休に帰れ いま茶の心を問う」。実はこの本を買ったのは、ぱらぱらめくって以下の文章に激突したから。 ところが、この懐石で、イヤなことが一つあります。 それは、普通は食事がすむと、箸を落して音を立て、その音で外の亭主にすんだことを知…