「ちとせ」

どこの国でも客に対しては自分に可能な最高の味を出してこそ、客をもてなす最良の方法だからであります。 松浦素「茶道の心」では、お茶の味が大事である、という事が結構分量を割いて書いてある。 イギリスでは別に紅茶を入れるのに、一定の形式によるにし…