榮太樓總本鋪。榮太樓のページより↓ 華やかで可愛いがこうも寒いと春めいた菓子は時期尚早な気もしなくもない。鹿の子を練切の波板で巻いたもの。波板は表面積が大きいせいかかなり乾いていた。こういうタイプの菓子は保存に注意しないと、茶会で出す前にひ…

点心で最終回。予想通り山口智子がモソモソ飯食ってました。それじゃぁもたないので前3回のリプレイも。ま、こんなもんでしょう。ところで前回の放送の後、2ちゃんねるのお茶関係のとこでは家元のラフな点前を『ヘタクソ』と批判する声もありました。でも理…