榮太樓總本鋪のページより↓。 鹿の子に錦玉羹の細切り二筋のせて、鮎型羊羹のせたもの。 ところでこのシーズンに使う「鮎」の抜き型。よーくみると全然鮎に似ていない気がする。どーでもいいけど。

洗い茶巾。ではない。先日妻がお点前の後かたづけを手伝ってくれた。のだが…「え？なにゆえ茶杓を水洗い？」拭いても拭いても茶杓に抹茶がこびり付いていて取れなかったから、らしい。確かに茶杓に水滴がついてしまった場合、そこに抹茶はこびりつく。竹が茶…