2008-06-21 清流 昨日の菓子 榮太樓總本鋪のページより↓。 鹿の子に錦玉羹の細切り二筋のせて、鮎型羊羹のせたもの。 ところでこのシーズンに使う「鮎」の抜き型。よーくみると全然鮎に似ていない気がする。どーでもいいけど。