江戸風御菓子司長門。白い淡雪羹と赤い錦玉羹の4層流し物。ごく薄く白、薄く赤、厚く白、厚く赤…なのだが、境界面はフラットでなく、また薄い赤の層はところどころ白に貫通されている。見た目にはブタバラブロックみたいでもある。こういう不規則面の作り方…

茶話指月集に以下の記述がある。 宗易が盛阿弥に「棗は、漆の滓をまぜてざっとぬれ。中次は念を入れて真にぬれ」といいし。 茶話指月集は「宗旦が『利休がこう言ってた』と言ってた」と藤村庸軒が語った…と久須見疎安が記述したものだ。本当に利休がこういっ…