塩瀬のページより↓ 丸めた練切に箆を30回走らせて…とかでなく単なる型押し。塩瀬はヴァンヘイレン的な存在。その大量生産工程で30回も箆を使う手間は許容できないという事だな。

「お茶」といえば「京都」。これはセットで連想されるのではないだろうか？しかし、お茶はいつ京都のものになったのだろうか？侘び茶の成立以前。京でも茶はされていたが、別に京に限られた話でなく近畿全般の事象の様に思える。紹鴎も利休も堺の商人だし、…