2008-08-19 夏菊 昨日の菓子 築地ちとせ。紅白二色分けしたういろうの帯で黄味餡を柏餅包みし、帯中央に黄味餡で蕊をつけ、緑羊羹の菊の葉を置いたもの。菊の花弁自体は全く表現されていないが、紅白のめでたさもあり菊に感じられるのが面白い。