抹茶レビュー

抹茶の味も記録に残しておこう。

一保堂 明昔 薄茶 40g 2400円ぐらい

色 普通
香り やや畳っぽい匂い
味 爽やかな中に渋み。甘味は薄い。

http://shop.ippodo-tea.co.jp/kyoto/shop/goods/index.html?ggcd=103644&cid=matcha

明昔40gは裏千家今日庵お好み、だそうである。
蓬莱の昔20gは表千家不審庵お好みで、「同じ抹茶をお詰めしてあります」と堂々と書いてある。

つまり裏千家の人は40gを買い、表さんは20gを買うのだろうか？
一保堂の「量で銘が変わる」システムは、どういうことだか未だに判らない…。